Rodaballo Entero Limpio sin Tripa (1200g)
34,95 €
El rodaballo (Scophthalmus maximus) es un pescado de carne firme y sabrosa, ideal para preparar en asados o guisos. Al estar entero y limpio, mantiene todo su sabor natural y es perfecto para una cocina gourmet. Su carne es rica en proteínas y tiene un sabor ligeramente dulce y delicado.
DESCRIPCIÓN:
El rodaballo (Scophthalmus maximus) es un pescado de carne firme y sabrosa, ideal para preparar en asados o guisos. Al estar entero y limpio, mantiene todo su sabor natural y es perfecto para una cocina gourmet. Su carne es rica en proteínas y tiene un sabor ligeramente dulce y delicado.
MÉTODO DE PESCA/PRODUCCIÓN:
Pesca responsable que asegura la calidad y frescura del rodaballo.
ORIGEN / HÁBITAT:
El rodaballo se encuentra en las aguas del Atlántico y el Mediterráneo, donde se alimenta de pequeños peces y mariscos.
CURIOSIDADES:
El rodaballo es conocido por su sabor único y su textura carnosa, lo que lo convierte en una elección popular entre los chefs.
VALOR NUTRICIONAL (por cada 100 g):
• Calorías: 105 Kcal
• Grasas: 3,5 gr
• Proteínas: 19 gr
¿CÓMO COCINAR ESTE PRODUCTO?
Puedes prepararlo al horno, a la parrilla, en papillote o incluso a la plancha para mantener su sabor natural.
El rodaballo (Scophthalmus maximus) es un pescado de carne firme y sabrosa, ideal para preparar en asados o guisos. Al estar entero y limpio, mantiene todo su sabor natural y es perfecto para una cocina gourmet. Su carne es rica en proteínas y tiene un sabor ligeramente dulce y delicado.
Dorada Fileteada 400g (2 Filetes)
Dorada Entera Limpia (550g)
Lubina Limpia Entera (600g)
Lubina Limpia Sin Espinas (600g)
Rape Rodajas (2 unidades 220g/u)
Merluza Palangre Rodajas (4 unidades 1,2Kg)
Merluza Palangre Suprema (2 unidades 180g/u)
Merluza Salvaje Filetes (1 unidad 180g)
Merluza Nacional Rodajas (4 unidades 1,2Kg)
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