Lenguado Pelado y Entero (1 unidad 300g)
16,46 €
El lenguado (Solea solea) es un pescado de carne suave y muy fina. Su textura es delicada y su sabor ligero lo convierten en uno de los pescados más apreciados en la gastronomía. Al estar limpio sin piel y espinas, se convierte en una opción muy cómoda y fácil de preparar para cualquier ocasión.
DESCRIPCIÓN:
El lenguado (Solea solea) es un pescado de carne suave y muy fina. Su textura es delicada y su sabor ligero lo convierten en uno de los pescados más apreciados en la gastronomía. Al estar limpio sin piel y espinas, se convierte en una opción muy cómoda y fácil de preparar para cualquier ocasión.
MÉTODO DE PESCA/PRODUCCIÓN:
Pesca responsable y sostenible para ofrecer un producto de alta calidad.
ORIGEN / HÁBITAT:
El lenguado habita en las aguas costeras del Atlántico y el Mediterráneo, donde se alimenta de pequeños invertebrados.
CURIOSIDADES:
El lenguado es conocido por su forma plana y su capacidad de camuflaje en el fondo marino. Su carne es muy apreciada por chefs y cocineros de todo el mundo.
VALOR NUTRICIONAL (por cada 100 g):
• Calorías: 91 Kcal
• Grasas: 2,7 gr
• Proteínas: 19,3 gr
¿CÓMO COCINAR ESTE PRODUCTO?
El lenguado limpio sin piel y sin espinas se puede cocinar de diversas maneras: a la plancha, al horno, en papillote o incluso en sopas y guisos.
El lenguado (Solea solea) es un pescado de carne suave y muy fina. Su textura es delicada y su sabor ligero lo convierten en uno de los pescados más apreciados en la gastronomía. Al estar limpio sin piel y espinas, se convierte en una opción muy cómoda y fácil de preparar para cualquier ocasión.
Dorada Fileteada 400g (2 Filetes)
Dorada Entera Limpia (550g)
Lubina Limpia Entera (600g)
Lubina Limpia Sin Espinas (600g)
Rape Rodajas (2 unidades 220g/u)
Merluza Palangre Rodajas (4 unidades 1,2Kg)
Merluza Palangre Suprema (2 unidades 180g/u)
Merluza Salvaje Filetes (1 unidad 180g)
Merluza Nacional Rodajas (4 unidades 1,2Kg)
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