Gallo Limpio Sin Espinas (1 unidad 600g)

DESCRIPCIÓN:

El gallo (Lepidorhombus whiffiagonis) es un pescado de carne blanca, tierna y muy apreciada por su sabor delicado. Su carne es firme, de textura suave y ligera, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan un pescado de fácil digestión. El gallego limpio sin espinas es una elección ideal para preparar desde sopas y caldos hasta frituras o a la parrilla.

MÉTODO DE PESCA/PRODUCCIÓN:

Pesca sostenible, garantizando siempre un producto fresco y de alta calidad, con métodos que respetan los ecosistemas marinos.

ORIGEN / HÁBITAT:

El gallo es comúnmente encontrado en el fondo del mar en las aguas del Atlántico y el Mediterráneo.

CURIOSIDADES:

Su carne es rica en proteínas, bajo en grasas y perfecto para quienes buscan una opción más ligera pero sabrosa.

VALOR NUTRICIONAL (por cada 100 g):

• Calorías: 100 Kcal
• Grasas: 3,3 gr
• Proteínas: 18,6 gr

¿CÓMO COCINAR ESTE PRODUCTO?

Puedes cocinarlo a la plancha, al horno, en sopas, o incluso en guisos, manteniendo su sabor delicado.
¡Es muy fácil de preparar y disfrutar!