Un arroz que sabe a mar… y a domingo El arroz con cigalas no es solo un plato: es una celebración. Su aroma nos transporta a una comida familiar frente al mar, a una sobremesa larga y a ese momento en que todos callan porque el arroz está simplemente perfecto. No es...
Cuando pensamos en cocina mediterránea, pensamos en ingredientes frescos, sabores sencillos y preparaciones saludables que no sacrifican el gusto. La dorada al limón es el ejemplo perfecto: un plato que lo tiene todo. Fácil de preparar, ligero para el estómago y...
Hay algo más mediterráneo que unas buenas sardinas al horno? Ese aroma que te traslada al mar, ese sabor intenso pero familiar, y la sensación de haber comido algo rico, sano y sin complicarte la vida. Si te estás preguntando cómo hacer sardinas al horno sin liarte...
Cuando se trata de alimentar a los más pequeños de la casa, la salud, el sabor y la facilidad son tres pilares fundamentales. Sin embargo, muchas familias se enfrentan a una realidad: los niños no siempre aceptan bien el pescado. Esto ocurre especialmente si tiene...
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