Descripció

La almeja es uno de los moluscos más valorados de nuestra gastronomía por su sabor suave y salino, su textura carnosa y su gran versatilidad en la cocina. Ideal para disfrutar al vapor con un toque de limón, en salsas marineras, arroces, fideuás o como parte de una mariscada.

Además de su exquisito perfil gastronómico, es un alimento muy saludable: rico en proteínas, bajo en grasas y una excelente fuente de hierro, yodo, vitamina B12 y zinc, ideales para reforzar el sistema inmune y mantener una dieta equilibrada.

Información nutricional por 100 g (aproximado)
– Energía: 75 kcal
– Proteínas: 12 g
– Grasas: 1,2 g
– Carbohidratos: 2 g
– Hierro: 13,9 mg
– Vitamina B12: 24 µg
– Yodo: 150 µg
– Zinc: 2,3 mg

Beneficios principales
– Fuente natural de proteínas magras
– Muy rica en hierro y vitamina B12, perfecta para combatir el cansancio
– Aporta yodo y zinc, esenciales para el metabolismo y defensas
– Baja en grasa y calorías, ideal para dietas ligeras
– Muy versátil en cocina: desde vapor hasta elaboraciones más complejas

Formato y conservación
– Formato: Almeja fresca con concha (viva), según variedad (babosa, japónica, fina, etc.)
– Peso disponible: 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g
– Origen: Galicia o zonas costeras nacionales, según temporada
– Conservación: Mantener refrigerada entre 4 °C y 8 °C. Consumir preferentemente en 24-48 h.
– Recomendación: Purgar en agua con sal antes de cocinar para eliminar posibles restos de arena.

SOBRE EL NOSTRE SERVEI:

Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.

Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más. Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de la Peskadeta para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto. Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos. Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península. Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!