Descripción

La gamba roja es uno de los mariscos más valorados por chefs y amantes del buen comer. Reconocida por su intenso color carmesí, su sabor marino profundo y su textura tierna, es un ingrediente estrella en recetas gourmet. Perfecta para cocinar a la plancha con sal gorda, preparar caldos con sus cabezas o lucirse en arroces marineros y fideuás.

Información nutricional por 100 g (aproximado)
– Energía: 98 kcal
– Proteínas: 19 g
– Grasas: 1,7 g
– Grasas saturadas: 0,4 g
– Colesterol: 150 mg
– Sodio: 110 mg
– Vitamina B12: 2,5 µg
– Fósforo: 210 mg
– Yodo: 130 µg

Beneficios principales
– Fuente natural de proteínas y minerales esenciales
– Bajo contenido en grasa
– Aporta vitamina B12 beneficiosa para el sistema nervioso
– Producto versátil: ideal para plancha, arroces o como marisco estrella
– Gran valor gastronómico, perfecta para ocasiones especiales

Formato y conservación
– Formato: Cruda, entera y congelada (con cabeza y cáscara)
– Tamaño aproximado: según calibre (consultar en ficha de producto)
– Origen: Mediterráneo o Atlántico oriental (según disponibilidad y temporada)
– Conservación: Producto congelado. Mantener a -18 °C. No volver a congelar una vez descongelado.

SOBRE NUESTRO SERVICIO:

Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.

Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más. Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de la Peskadeta para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto. Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos. Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península. Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!